有人说大连的海岛没有什么特色,有人说大连的海岛处处是特色,对于一个长期与海岛为伍的人来说,海岛真的没有什么特色,因为已经习惯这里的一起。然而,对于远离海岛的人,真的会被海岛的一切所吸引。海岛鸭蛋,便是海岛上最美味的特色之一。
让平常的美食,吃出5星级的品质。海岛鸭蛋与陆地上的鸭蛋不同,吃着海鲜长大的鸭子,生出的蛋肯定也会有一番不一样的风味。吃过咸鸭蛋的人都知道,鸭蛋油越多越好,而海岛鸭蛋则是在占据了油多的特点之外,还有一个明显的特征。那就是海岛鸭蛋的蛋黄,略显鲜红色。吃起来,不再是我们平常吃的面面的感觉,那种磨砂般的触感,让味蕾产生着极度舒适的感觉。
如果您去过海岛,看见过鸭群,一定见过成群结队的鸭子,在吃一种很小很细的小虾,或者在渔船出海回来之后,会带上一些杂物,也会有群鸭相争。所以说,海岛的鸭子吃的好,生的蛋当然美味了。
——去海王九岛旅游,海岛鸭蛋绝对不能错过的美食