吃海鲜，请到大连海王九岛

     海王九岛座落在著名的东岛渔场中心地带，周围海域各种贝类和经济鱼类资源十分丰富，贝、藻、参、蟹等海珍品资源蕴量大，资源量都属长山列岛首位。主要海洋物产有刺参、赤贝、海胆、海螺、扇贝、褶牡蛎、贻贝等海珍品，还有黑裙鱼、六线鱼、黄条狮、鲅鱼、对虾等各种经济鱼类。是重要的水产品生产基地。处于北纬39°的海王九岛海珍品是大连特产中的特产。主要海上特产有：

海参:   生长在海王九岛周围海域的海参为刺参。海参营养价值丰富，系高蛋白食品，其干制品含蛋白质达96.5%。据明末姚可成汇集的《食物本草》记载，“海参功擅补益，肴品中之最珍贵者也。味甘咸平，无毒，主补元气。滋益五脏六腑，去三焦火热。”据近代医药探明，海参确有补肾壮阳，益气补阴，养血润燥之功效，对于肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病等疾患者有明显的辅助疗效。由于海参具有较高药用价值，又是滋补佳品，深受消费者的欢迎，是“海八珍”之一。海王九岛周围海域自然生长着大量的刺参，1999年实行人工底播增养后，刺参繁养面积已达3万余亩，年生产总量达225吨，收入3600万元。