热点: 海王九岛旅游 海王九岛住宿 海王九岛渔家院 海王九岛攻略
  • [海鲜美食] 海王九岛的渔家美食 日期:2014-07-21 15:11:54 点击:647

    苞米面饼子很多人都吃过,但是象这种铁锅炖鱼周围在占上苞米面饼子,我想应该没有多少人这样吃过。当地人渔民叫做苞米饼子叫*呼饼子*就是说要望大铁锅的锅边上甩,而且还要甩出声音。锅底炖着鱼,当鱼汤要炖没的时候这一锅的饼子就好了,金黄色的饼子很诱人,吃上一口大...

  • [海鲜美食] 海王九岛美食之鲜鱼丸子 日期:2012-04-10 13:10:39 点击:719

    大连人都爱吃海鲜,特别的新鲜的海鲜,做成的各种海鲜丸子更是鲜美绝伦....

  • [海鲜美食] 海王九岛美食-鲜鱼面 日期:2012-03-21 16:26:05 点击:528

    海王九岛的鲜鱼面一般的做法是,爆锅后将切好的鱼块放入锅中爆炒,然后加水煮开,将擀好的面条丢入锅中,煮熟加青头(韭菜、菠菜、香菜等)。...

  • [海鲜美食] 海王九岛美食—咸鱼饼子 日期:2012-03-19 09:11:40 点击:586

    现在,生活水平提高了,山珍海味均可吃到。但要吃到海王九岛正宗的饼子咸鱼,并非易事。玉米面里要掺和适量的黄豆面,加稍热水调和得不软不硬,锅热时,把和好的饼子面团,在手中反复弹拍,摔拍在锅边近水处(叫糊饼子),草火快烧。...

  • [海鲜美食] 海王九岛特色美食—海菜夹子 日期:2012-03-14 13:31:09 点击:629

    在海王九岛以海菜做包子,海岛人称之为海菜夹子。海菜夹子多以海青菜、海紫菜、绿菜等做馅,而最好的莫过于一种叫做“老鼠尾巴”和“海麻线”的海菜。“...

  • [海鲜美食] 海王九岛渔家美食—生吃海货 日期:2012-03-13 14:40:25 点击:1017

    在海王九岛可生吃的海货比比皆是。除藻类大多都可生食外,扇贝、海胆、海参、贻贝、海蛤等也都可生吃。鲜味是任何熟制品都不可相比的。特别是牡蛎,生食尤佳。每当“靠”潮,不少赶海者经不住牡蛎的诱惑,竟纷纷撬开活蛎壳,尝食其肉。据说在日本、法国等国家都把生牡蛎当做极考究的名菜。 ...

  • [海鲜美食] 海王九岛的海味小吃 日期:2012-03-08 12:39:31 点击:727

    海王九岛人辈辈世世靠海吃海,凭着积淀深厚的千年渔耕文化,造就了海岛人以“咸、鲜”为主要特色的海鲜美食文化,创造出了许许多多吃“海”的高招。 ...

  • [海鲜美食] 海王九岛的渔家美食 日期:2012-02-20 12:27:43 点击:575

    苞米面饼子很多人都吃过,但是象这种铁锅炖鱼周围在占上苞米面饼子,我想应该没有多少人这样吃过。当地人渔民叫做苞米饼子叫*呼饼子*就是说要望大铁锅的锅边上甩,而且还要甩出声音。...

  • [海鲜美食] 大连海王九岛的美食之旅 日期:2012-02-11 14:10:57 点击:380

    南方海鲜,鲜得文雅,一丝一丝绕在舌边,恰到好处;大连海鲜,则是连鲜味都很直接。那种味道有点霸道,初尝之下会觉得不适应,与上海的海鲜相比,少了鲜味而且偏咸。想念那种味道,靠在枕头上咽口水。一顿在海边吃的饭让我恍然大悟,海风吹来的清咸气息,和吃在嘴里的海鲜味道,竟是如此相似。 ...

  • [海鲜美食] 岛上那种特别的美食味道 日期:2011-12-13 16:58:45 点击:1296

    岛上那种特别的美食味道...

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